Begravelse af Sardinen i Puerto del Rosario

Begravelsen af ​​sardinen er en fest, hvormed afslutningen på karnevallet annonceres i Puerto del Rosario. Begravelser består normalt af en karnevalsparade, der parodierer et begravelsesoptog og kulminerer med afbrændingen af ​​en symbolsk figur, som normalt repræsenterer en sardin.