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Situé au sud de l'île de Fuerteventura, à Pájara, le mirador de Sicasumbre est l’endroit idéal pour contempler le ciel. On y trouve une zone de stationnement et des panneaux d'information, mais aussi des indications sur la localisation des constellations d'étoiles, un cadran solaire et un cadran vertical. Pour les amateurs plus expérimentés, le mirador de Sicasumbre dispose des supports nécessaires pour que les visiteurs puissent y installer leurs propres télescopes et caméras. N'oubliez pas d’apporter des vêtements chauds.

Le monument naturel de Malpaís de La Arena est situé au centre de la commune de La Oliva. Ce magnifique monument naturel est apparu il y a environ dix mille ans grâce à l'une des dernières éruptions volcaniques de l'île de Fuerteventura. Depuis l'origine de ce paysage d'une rare beauté et aux formes étranges, il n'a pratiquement pas été modifié par la main de l'homme, et c'est précisément pour cette raison que l'on trouve à Malpaís de La Arena l'une des meilleures concentrations d’espèces d'oiseaux comme les tariers, ou encore des arbustes tels que l’euphorbia balsamifera, les genêts épineux, et les lichens de l'archipel des Canaries. À Malpaís, on peut également voir le Volcan de La Arena, qui s'élève à 420 mètres et constitue le point culminant de ce magnifique monument naturel.

Au sommet du mirador de la degollada, qui donne accès au village historique de Betancuria par la route FV-30, se trouve le Mirador de Guise y Ayoze, les deux rois aborigènes lors de la conquête de l'île au XVe siècle, représentés par deux sculptures en bronze de 4 mètres de haut. Une halte à ce mirador vaut la peine pour apprécier depuis la hauteur les paysages doux et arrondis de la zone la plus ancienne et la plus érodée de Fuerteventura, au nord, et au sud, le ravin qui descend vers Betancuria. Cette zone est fortement protégée par la déclaration du Parc Rural de Betancuria, et a même fait partie des propositions de déclaration du premier Parc National des zones arides de toute l'Espagne.

Le parc aquatique Acua Water Park est situé dans le centre touristique de Corralejo, au nord de Fuerteventura. Unique parc aquatique de l'île, il vous offre également le privilège de profiter d'une vue imprenable sur Corralejo, l'île de Lobos et sur Lanzarote. Il suffit de glisser du haut du Río Rápido, l’attraction phare du parc. Situé au centre de la ville, le parc est très accessible et vous permet de clore la journée en dégustant du poisson frais dans l'un des restaurants de l'avenue.

Le musée du grain se trouve dans l’enceinte de la Maison de La Cilla, dans la ville de La Oliva, au nord de Fuerteventura. Jouissant d’une grande richesse historique, cet ancien édifice en pierre a été rénové afin d’accueillir le musée. Les visiteurs pourront y découvrir l’histoire agricole de l’île et l’importance surprenante qu’ont eue les céréales dans le quotidien des habitants. Comprenant notamment une exposition de photos qui facilitent la compréhension du travail agricole, cette visite des plus intéressantes explique l’impact de certains facteurs, comme le surpâturage, sur la formation de l’actuel paysage austère de l’île.

Située au nord de l'île, cette petite ville d'à peine 20 000 habitants compte sur son territoire des zones telles que le parc naturel de la Isla de Lobos, le parc naturel des Dunas de Corralejo et la montagne de Tindaya. Pour ceux qui préfèrent flâner dans ses rues, La Oliva offre quelques lieux d'intérêt touristique comme La Casa de los Coroneles, un édifice majestueux du XVIIe siècle, ou l'église de Nuestra Señora la Candelaria, l'une des plus grandes de l'île, et qui a la particularité de posséder un clocher en forme carrée en pierre.

Depuis le mirador de Las Peñitas, à Betancuria, la vue est évocatrice : une oasis verte au milieu du désert. La rivière souterraine qui coule sous le ravin de Las Peñitas émerge grâce à la main de l'homme pour donner vie à un petit lac parsemé de plantes indigènes. L'esplanade ouverte du mirador est l'endroit idéal pour s’accorder un moment de détente après avoir parcouru les terres de Fuerteventura et profiter du paysage reposant.

Le village de La Atalayita se trouve dans la vallée de Pozo Negro, à l’est de Fuerteventura. Ce site archéologique date de l’époque où l’île était habitée par les aborigènes, surnommés les « mahos » ou « majos ». Aujourd’hui, le centre d’interprétation offre aux visiteurs la chance de pénétrer dans des constructions édifiées il y a plus de six siècles. Vous serez fascinés par l’histoire de ce hameau, qui servait autrefois de refuge de nuit, d’abri contre les conditions climatiques extrêmes et de cachette face aux attaques. Nous vous recommandons de grimper jusqu’à son sommet pour profiter de l’extraordinaire panorama qu’offre ce lieu unique.

Le Centre d’interprétation des moulins est installé dans une maison Majorera traditionnelle du village de Tiscamanita, au centre de Fuerteventura. Le musée jouxte un moulin à vent rénové des plus intéressants. Dans ce Centre d’interprétation, les visiteurs pourront découvrir l’ensemble de la culture liée au gofio, un aliment qui a permis pendant des siècles de pallier la faim qui sévissait sur l’île. Cette agréable visite invite à voyager à travers l’histoire des moulins et à découvrir le processus d’élaboration de l’authentique gofio canarien.