Centralt beläget på västra Fuerteventura ligger Betancuria, som är en av de viktigaste koloniala utposterna i Kanarieöarnas historia. Den grundades 1404 av adelsmannen Jean de Bethencourt från Normandie, som valde att bygga staden i en dal i inlandet för att bilda ett så starkt försvar som möjligt mot pirater. Platsen hade sin höjdpunkt under 1700-talet tack vare den utmärkta spannmålsskörden från den torra åkermarken. I dag bygger den lokala ekonomin på turismen.
