El restaurante El Invernadero es un lugar único en Fuerteventura, donde se puede disfrutar de una cocina vegetariana, vegana y ecológica, elaborada con productos frescos y de temporada, procedentes de su propia finca, cultivada de forma tradicional y certificada ecológica. El restaurante ofrece un menú degustación semanal, que cambia según la disponibilidad de los ingredientes y la inspiración del chef, y que incluye platos creativos, sabrosos y saludables, con influencias de diferentes cocinas del mundo, como la asiática, la mediterránea o la canaria. Además, el restaurante cuenta con una carta de bebidas que ofrece vinos ecológicos, cervezas artesanales, zumos naturales y otras opciones refrescantes y deliciosas.
