Når man gjør seg flid og gjør ting med omhu, klarer man å skape et så autentisk sted som Mahoh, et oppusset hus på landet, der nøysomheten fra steinene og varmen fra treet passer perfekt inn det golde og nøkterne landskapet på Fuerteventura. Man kan ikke nekte for at dette hotellet, som ligger på nordsiden av øyen, har en landlige sjarm, og det samme kan man si om de flotte solnedganger man kan se fra de dekorative vindmøllene på fjellene rundt. Her finnes ikke noen vanlig hotellresepsjon, men derimot er det hester, grønnsakhager og ro.