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Gastronomía

Ruta Tradición y cultura

Descubre la 'Ruta Tradición y Cultura' en Fuerteventura y sumérgete en su rico patrimonio. Explora la historia agrícola y ganadera de la isla, conoce su arquitectura tradicional y saborea la auténtica gastronomía local en un viaje por el pasado aborigen y la cultura viva.

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Museos y visitas de interés
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Casa de Las Simonas. Centro de interpretación de las batallas de el Cuchillete y Tamasite

La Casa de Las Simonas es el centro de interpretación para conocer y comprender dos importantes acontecimientos históricos que tuvieron lugar en Fuerteventura en 1740: Las Batallas de El Cuchillete y Tamasite, cuando los corsarios ingleses asaltaron al pueblo de Tuineje, y fueron derrotados con orgullo por las milicias de la isla y los vecinos de los pueblos de la zona, la primera vez, desprevenidos, armados con piedras y palos.

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Windsurf
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Matas Blancas

Muy cerca de Costa Calma, en Fuerteventura, se encuentra la playa de Matas Blancas, uno de los mejores lugares de la isla para que tanto niños como adultos se inicien en la disciplina del windsurf. Situada en una bahía, las condiciones del mar y del viento son ideales para el aprendizaje, especialmente en la época de marzo a agosto. Los principiantes podrán encontrar en sus alrededores escuelas y comercios donde alquilar material para la práctica de este deporte.

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Playas
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Playa del Tebeto

La playa de Tebeto, ubicada en la recóndita costa noroeste de la isla, en el municipio de La Oliva, en las proximidades del encantador pueblo de Tindaya, esta playa se presenta como una pintoresca cala de arena y roca, con aproximadamente 100 metros de extensión, moldeada por la desembocadura del barranco de Tebeto. El paisaje que la rodea es sencillamente impresionante, con altos acantilados, dunas y una exuberante vegetación autóctona que abraza la orilla.

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Museos y visitas de interés
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Parque Escultórico Puerto del Rosario

El Parque Escultórico de Puerto del Rosario es una de las atracciones culturales más interesantes de Fuerteventura. Se trata de un conjunto de más de 100 esculturas de diferentes estilos y materiales que se distribuyen por las calles, plazas y rotondas de la capital de la isla. Estas obras de arte son el resultado de varios simposios internacionales de escultura que se han celebrado desde 2001, y que han contado con la participación de artistas de todo el mundo. El parque escultórico es una forma de embellecer el espacio urbano y de crear un museo al aire libre que se puede disfrutar de forma gratuita y a cualquier hora del día.

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Espacios naturales
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Montaña Quemada

Montaña Quemada se erige como un enclave de relevancia histórica y natural en la cautivadora isla de Fuerteventura. Este diminuto cono volcánico, de tonalidades rojizas, surgió hace aproximadamente 0.46 millones de años a raíz de una erupción estromboliana. Elevándose a una altitud de 366 metros sobre el nivel del mar, se encuentra estratégicamente ubicado en el confín de los municipios de Puerto del Rosario y La Oliva.

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Miradores
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Mirador del Salmo

El mirador del salmo es un lugar privilegiado para admirar la belleza de las playas de Sotavento, al sur de la isla de Fuerteventura. Desde este punto se puede observar la impresionante laguna que se forma entre la orilla y la barra de arena que se extiende a lo largo de varios kilómetros.

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Bodegas y queserías
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Quesería Tetir

La quesería Tetir es una empresa familiar ubicada en Tetir, Puerto del Rosario, Fuerteventura, especializada en la elaboración de quesos artesanales con leche cruda de cabra majorera. Cuentan con un rebaño propio de unas 800 cabras y siguen la receta tradicional de la isla. Sus quesos tienen la denominación de origen protegida Queso Majorero y se dividen en cuatro variedades: tierno, semicurado, curado y ahumado, con corteza untada en pimentón o gofio. Estos quesos son conocidos por su sabor intenso, aroma característico y textura firme.

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Bodegas y queserías
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Quesería Río Cabras

La quesería Río Cabras es una empresa familiar en Puerto del Rosario, Fuerteventura, especializada en la elaboración de quesos artesanales con leche de cabra majorera. Ofrecen tres variedades de queso: tierno, semicurado y curado, todos con un toque de pimentón que les da un sabor intenso y una textura cremosa. Estos quesos han ganado premios tanto a nivel regional como internacional.

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Bodegas y queserías
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Quesería Felipa

La quesería Felipa es un negocio familiar que se especializa en la elaboración de quesos artesanales a partir de leche de cabra majorera. Se ubica en Casillas del Ángel, un pueblo en el municipio de Puerto del Rosario, Fuerteventura. Los productos de la quesería Felipa cuentan con la prestigiosa Denominación de Origen Protegida Queso Majorero, lo que asegura su calidad y origen.